Рецепт Овощи гриль мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль мое

Шампиньоны (Запекание) 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.7% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.8% 1931 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.8% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 39.2% 479 г
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 40.9% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 14.8% 1268 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 4.7% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 23.5% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 25.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 13.62 мкг 400 мкг 3.4% 6.4% 2937 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 63.28 мг 90 мг 70.3% 131.9% 142 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 8.8% 2107 г
Витамин Н, биотин 3.546 мкг 50 мкг 7.1% 13.3% 1410 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.9738 мг 20 мг 9.9% 18.6% 1013 г
Ниацин 1.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.91 мг 2500 мг 12.5% 23.5% 802 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7278 г
Кремний, Si 26.913 мг 30 мг 89.7% 168.3% 111 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 5.4% 3433 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 39039 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9506 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 8.8% 2122 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 6% 3163 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 6.6% 2890 г
Кобальт, Co 5.226 мкг 10 мкг 52.3% 98.1% 191 г
Литий, Li 43.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 15.8% 1192 г
Медь, Cu 183.53 мкг 1000 мкг 18.4% 34.5% 545 г
Молибден, Mo 4.456 мкг 70 мкг 6.4% 12% 1571 г
Никель, Ni 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 5.848 мкг 55 мкг 10.6% 19.9% 940 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Титан, Ti 11.96 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46189 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 23.1% 810 г
Цинк, Zn 0.4204 мг 12 мг 3.5% 6.6% 2854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль мое составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 228 гр (121.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ МОЕ

Овощи гриль мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 70,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 89,7 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 18,4 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Овощи гриль мое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль мое, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы