Рецепт Калорийник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Калорийник

Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное 400 г
Пряник Заварной Шоколадный [ВкусВилл] 600 г
Козинак Подсолнечный 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 240 г
Тыква мускатная (грушевидная) 1000 г
ПП - ДЕСЕРТ 387 г
Мука пшеничная 30 г
Яйцо куриное 50 г
Соль морская 2 г
Сливки 33% 200 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калорийник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.5% 418 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.6% 635 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.7 мкг 900 мкг 25.9% 9.2% 387 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 251.756 мкг ~
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 9.9% 359 г
бета Криптоксантин 1047.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 0.9% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.324 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 2.2% 1632 г
гамма Токоферол 0.467 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4600 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1974 мг 20 мг 6% 2.1% 1670 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.05 мг 2500 мг 9.9% 3.5% 1012 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2103 г
Кремний, Si 6.841 мг 30 мг 22.8% 8.1% 439 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 3.2% 1115 г
Натрий, Na 80.57 мг 1300 мг 6.2% 2.2% 1614 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4018 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 3% 1210 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 0.4% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 2% 1815 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10490 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 2.6% 1361 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.2509 мг 2 мг 12.5% 4.4% 797 г
Медь, Cu 139.75 мкг 1000 мкг 14% 5% 716 г
Молибден, Mo 2.028 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3452 г
Никель, Ni 5.198 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 2.854 мкг 55 мкг 5.2% 1.9% 1927 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 85470 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1462 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2787 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.346 г от 0.9 до 3.7 г 38.4% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.07 мг ~
Кампестерол 0.704 мг ~
Стигмастерол 0.197 мг ~
бета Ситостерол 3.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.215 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.339 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Калорийник составляет 280,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (280.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛОРИЙНИК

Калорийник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 27,8 %, кремнием - 22,8 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14 %

Чем полезен Калорийник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Калорийник, калорийность 280,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калорийник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты