Рецепт Рис с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с горошком

Постный плов 173 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.4% 1531 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.8% 526 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 15.4% 640 г
альфа Каротин 14.116 мкг ~
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 19.6% 505 г
Лютеин + Зеаксантин 1663.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 11.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.5% 1782 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 4% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 41.392 мкг 400 мкг 10.3% 10.2% 966 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 10.9% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 4.5% 2187 г
гамма Токоферол 0.635 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 14.4% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.385 мг 20 мг 6.9% 6.8% 1444 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.4 мг 2500 мг 7.8% 7.7% 1286 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4721 г
Кремний, Si 1.687 мг 30 мг 5.6% 5.5% 1778 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 6.9% 1420 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31785 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 10% 986 г
Хлор, Cl 4.87 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1684 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2732 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.3599 мг 2 мг 18% 17.8% 556 г
Медь, Cu 122.12 мкг 1000 мкг 12.2% 12.1% 819 г
Молибден, Mo 1.149 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6092 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4400 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15962 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.8292 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.807 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис с горошком составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОРОШКОМ

Рис с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином C - 11 %, витамином K - 14,6 %, марганцем - 18 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Рис с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с горошком, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы