Калорийность Колбаса богатырская. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса богатырская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 7.3% 304 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 15.2% 147 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6421 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.116 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 5.846 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 4.3% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 3.1% 729 г
Витамин В4, холин 77.39 мг 500 мг 15.5% 3.5% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 4.9% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 5.6% 402 г
Витамин В9, фолаты 2.237 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17881 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 4.4% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2070 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.1% 1989 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.4954 мг 20 мг 42.5% 9.5% 235 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 6.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.49 мг 2500 мг 11.6% 2.6% 864 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3598 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 1.3% 1724 г
Натрий, Na 544.48 мг 1300 мг 41.9% 9.4% 239 г
Сера, S 233.38 мг 1000 мг 23.3% 5.2% 428 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 5.4% 413 г
Хлор, Cl 722.05 мг 2300 мг 31.4% 7% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.2% 1887 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5338 г
Кобальт, Co 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.4% 5525 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 1.3% 1797 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 1.8% 1264 г
Молибден, Mo 1.329 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5267 г
Селен, Se 28.814 мкг 55 мкг 52.4% 11.7% 191 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 2.1208 мг 12 мг 17.7% 4% 566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.473 г ~
Валин 1.155 г ~
Гистидин* 0.834 г ~
Изолейцин 1.133 г ~
Лейцин 1.818 г ~
Лизин 1.996 г ~
Метионин 0.63 г ~
Треонин 0.995 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.323 г ~
Аспарагиновая кислота 2.127 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 1.186 г ~
Глутаминовая кислота 3.49 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.825 г от 4.7 до 16.8 г 38.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.586 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.499 г min 16.8 г 26.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.772 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.744 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.096 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Колбаса богатырская составляет 448 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 448 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 38 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА БОГАТЫРСКАЯ

Колбаса богатырская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,4 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B6 - 24,9 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином PP - 42,5 %, калием - 11,6 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 31,4 %, селеном - 52,4 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Колбаса богатырская

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Колбаса богатырская калорийность 448 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса богатырская, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса богатырская
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты