Рецепт 24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура

Тыква (Запекание) 450 г
Сироп Топинамбур-Черника [Шугарофф] 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 10.3% 711 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 23.5% 313 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.7% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 708.3 мкг 900 мкг 78.7% 57.7% 127 г
бета Каротин 4.25 мг 5 мг 85% 62.4% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Витамин В4, холин 23.78 мг 500 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 14.9% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 10.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 8.7% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 5.6% 1293 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9367 мг 20 мг 9.7% 7.1% 1033 г
Ниацин 1.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.67 мг 2500 мг 23.4% 17.2% 428 г
Кальций, Ca 80.83 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1237 г
Кремний, Si 87 мг 30 мг 290% 212.8% 34 г
Магний, Mg 44.24 мг 400 мг 11.1% 8.1% 904 г
Натрий, Na 11.8 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11017 г
Сера, S 56.17 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1780 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 6.5% 1143 г
Хлор, Cl 54.99 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 260.7 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 20.3% 361 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1715 г
Медь, Cu 528.89 мкг 1000 мкг 52.9% 38.8% 189 г
Молибден, Mo 13.933 мкг 70 мкг 19.9% 14.6% 502 г
Никель, Ni 13.05 мкг ~
Рубидий, Rb 199.8 мкг ~
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Фтор, F 286.44 мкг 4000 мкг 7.2% 5.3% 1396 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 8.5% 862 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 4.3% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 24.11.2023Г. ТЫКВА ЗАПЕЧЁНАЯ С СИРОПОМ ТОПИНАМБУРА

24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,7 %, бэта-каротином - 85 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 11,9 %, калием - 23,4 %, кремнием - 290 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 27,7 %, медью - 52,9 %, молибденом - 19,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен 24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 24.11.2023г. тыква запечёная с сиропом топинамбура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы