Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Бульон рыбный 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Перец чили, серрано 3 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Горбуша (Варка) 270 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Приправа для птицы 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.9% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.3% 2528 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 15.4% 1510 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 16.8% 1389 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 10% 2338 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 7.2% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 15.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.718 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10758 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 65% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 4.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 21.5% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 4.7% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32895 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 19.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.7298 мг 20 мг 8.6% 20.1% 1156 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.85 мг 2500 мг 8.7% 20.3% 1148 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7257 г
Кремний, Si 5.884 мг 30 мг 19.6% 45.8% 510 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3094 г
Натрий, Na 321.84 мг 1300 мг 24.8% 57.9% 404 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 9.6% 2434 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 19.6% 1198 г
Хлор, Cl 335.9 мг 2300 мг 14.6% 34.1% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 5.4% 4348 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 5.1% 4644 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 62.4% 374 г
Литий, Li 6.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 11.9% 1951 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 20.1% 1169 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 7.2% 3277 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 4.345 мкг 55 мкг 7.9% 18.5% 1266 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19240 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 14.5% 1608 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5164 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.23 г от 0.9 до 3.7 г 25.6% 59.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.348 мг ~
Кампестерол 0.002 мг ~
бета Ситостерол 0.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.172 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,8 %, кремнием - 19,6 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги