Рецепт Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ]

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.7% 3221 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 32.1% 870 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 10.3% 2671 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 597 мкг 900 мкг 66.3% 185.2% 151 г
бета Каротин 3.583 мг 5 мг 71.7% 200.3% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.1% 3462 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 5% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 12.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 25.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 4.7% 5833 г
Витамин C, аскорбиновая 30.1 мг 90 мг 33.4% 93.3% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 9.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 4.2% 6536 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 17.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8785 мг 20 мг 4.4% 12.3% 2277 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.31 мг 2500 мг 10% 27.9% 1003 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 7.8% 3575 г
Кремний, Si 20.571 мг 30 мг 68.6% 191.6% 146 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 14.5% 1918 г
Натрий, Na 510.54 мг 1300 мг 39.3% 109.8% 255 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 7% 3959 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 14% 1985 г
Хлор, Cl 815.24 мг 2300 мг 35.4% 98.9% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 128.4 мкг ~
Ванадий, V 24.71 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 12.6% 2209 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9615 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 114.5% 244 г
Литий, Li 28.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 27.9% 998 г
Медь, Cu 103.7 мкг 1000 мкг 10.4% 29.1% 964 г
Молибден, Mo 9.517 мкг 70 мкг 13.6% 38% 736 г
Никель, Ni 6.569 мкг ~
Рубидий, Rb 157.7 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20522 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 14561 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 22.1% 1266 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 12% 2322 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ] составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ [ДОМАШНЕЕ]

Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,3 %, бэта-каротином - 71,7 %, витамином C - 33,4 %, кремнием - 68,6 %, хлором - 35,4 %, кобальтом - 41 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ], калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу [ДОМАШНЕЕ], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги