Рецепт Соус со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус со шпинатом

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Оливковое масло 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 130 г
Шпинат (Жарка) 50 г
Соус молочный по 2-92 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6% 800 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.1% 341 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 8.2% 584 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.464 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5359 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 7.7% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2052 г
Витамин Н, биотин 2.122 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2356 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 14.7% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.6657 мг 20 мг 3.3% 1.6% 3004 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.01 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Кальций, Ca 314.05 мг 1000 мг 31.4% 15.1% 318 г
Кремний, Si 2.418 мг 30 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1777 г
Натрий, Na 290.96 мг 1300 мг 22.4% 10.8% 447 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 993 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 12% 399 г
Хлор, Cl 56.56 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 3.4% 1437 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5.5% 874 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3026 г
Медь, Cu 30.51 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3278 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2237 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 5.476 мкг 55 мкг 10% 4.8% 1004 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27875 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.9159 мг 12 мг 7.6% 3.6% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.614 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.856 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.565 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.37 г ~
14:0 Миристиновая 1.804 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.678 г min 16.8 г 33.8% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Соус со шпинатом составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СО ШПИНАТОМ

Соус со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином K - 30,6 %, кальцием - 31,4 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Соус со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус со шпинатом, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги