Рецепт _ вафли с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты _ вафли с рикоттой

Сыр Рикотта (Ашан) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Рисовая мука, белая 20 г
Сыр Natura лёгкий 16% 20 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "_ вафли с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9% 528 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.2% 519 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.8% 1685 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1024 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Витамин В4, холин 65.95 мг 500 мг 13.2% 6.3% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.445 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11611 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.5% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.604 мкг 50 мкг 11.2% 5.3% 892 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.211 мг 20 мг 11.1% 5.3% 905 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.49 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Кальций, Ca 125.93 мг 1000 мг 12.6% 6% 794 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2835 г
Натрий, Na 155.17 мг 1300 мг 11.9% 5.7% 838 г
Сера, S 53.87 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 9.8% 486 г
Хлор, Cl 225.4 мг 2300 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 13.1% 365 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 4.2% 1153 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2130 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4260 г
Селен, Se 11.662 мкг 55 мкг 21.2% 10.1% 472 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26560 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.8518 мг 12 мг 7.1% 3.4% 1409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.422 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.854 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность _ вафли с рикоттой составляет 209,5 кКал.

  • Порция = 155 гр (324.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства _ ВАФЛИ С РИКОТТОЙ

_ вафли с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен _ вафли с рикоттой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить _ вафли с рикоттой, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления _ вафли с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы