Рецепт Соус из мягкого творога и горчицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из мягкого творога и горчицы

Горчица столовая 7 г
Творог мягкий обезжиренный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из мягкого творога и горчицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 26.3% 760 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 7% 2838 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 24.7% 804 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 6.8% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 16.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 8.523 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 28.9% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.6% 11905 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.1804 мг 20 мг 0.9% 1.8% 11086 г
Бетаин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.51 мг 2500 мг 5.7% 11.4% 1767 г
Кальций, Ca 87.27 мг 1000 мг 8.7% 17.3% 1146 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 8.4% 2368 г
Натрий, Na 419.46 мг 1300 мг 32.3% 64.3% 310 г
Сера, S 97.92 мг 1000 мг 9.8% 19.5% 1021 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 47.6% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 8% 2517 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 2% 9615 г
Медь, Cu 28.41 мкг 1000 мкг 2.8% 5.6% 3520 г
Селен, Se 8.902 мкг 55 мкг 16.2% 32.3% 618 г
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13369 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 7.4% 2696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.237 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 2.291 г ~
Пролин 1.081 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус из мягкого творога и горчицы составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 19 гр (9.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ МЯГКОГО ТВОРОГА И ГОРЧИЦЫ

Соус из мягкого творога и горчицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 23,9 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Соус из мягкого творога и горчицы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из мягкого творога и горчицы, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из мягкого творога и горчицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги