Рецепт гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки с яйцом

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко коровье сырое 50 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.3% 673 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.3% 589 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4% 1217 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 7.8% 625 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин В4, холин 103.3 мг 500 мг 20.7% 10.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.034 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2661 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 8.2% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 4.5% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 7.7% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2525 мг 20 мг 16.3% 8% 615 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.27 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Кальций, Ca 197.59 мг 1000 мг 19.8% 9.7% 506 г
Кремний, Si 0.997 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3009 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2305 г
Натрий, Na 365.29 мг 1300 мг 28.1% 13.7% 356 г
Сера, S 123.88 мг 1000 мг 12.4% 6.1% 807 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 11.6% 422 г
Хлор, Cl 355.67 мг 2300 мг 15.5% 7.6% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 22.68 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1576 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 19.8% 247 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Молибден, Mo 6.564 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1066 г
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 13.299 мкг 55 мкг 24.2% 11.8% 414 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14641 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 1.2323 мг 12 мг 10.3% 5% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.709 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 2.747 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.052 г min 16.8 г 18.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность гренки с яйцом составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ

гренки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен гренки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки с яйцом, калорийность 204,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы