Рецепт Салат из краснокочанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из краснокочанной капусты
| Капуста краснокочанная | 250 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из краснокочанной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 16.2% | 514 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.1% | 2022 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.4% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.957 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.11 мг | 90 мг | 39% | 32.4% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 30.9% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3191 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6268 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.3 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2568 г |
| Кремний, Si | 15.426 мг | 30 мг | 51.4% | 42.8% | 194 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3835 г |
| Натрий, Na | 3.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 38235 г |
| Сера, S | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9843 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 6.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.2% | 1342 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 6.2% | 1329 г |
| Медь, Cu | 18.83 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5311 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Никель, Ni | 2.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53691 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1489 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.696 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.117 г | min 16.8 г | 42.4% | 35.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокочанной капусты составляет 120,2 кКал.
- Порция = 470 гр (564.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Салат из краснокочанной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39 %, витамином K - 37,1 %, кремнием - 51,4 %
Чем полезен Салат из краснокочанной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с яблоками и орехами
- Картофель на гриле
- Уха
- Молоко 0.5%
- Сельдь филе с приправами
- Сыворотка Whey Protein
- Ленивый хачапури
- цикорий гранулированный
- Новая каша из отрубей
- * СОУС на ГОЛУБЦЫ П/Ф
- горчица Грин продукт
- сушки "малютка"
- Салат с фунчозой и креветками
- семена льна
- фарш свинной фермерский
- * ФАРШ из ЛАНГУСТИН на голубцы П/Ф
- Матча латте
- Крем-халва
- Дом. Пельмени
- ГОЛУБЦЫ С ЛАНГУСТИНАМИ
- WHEY PROTEIN
- Пирог с зеленью и яйцом
- Ежики из свиного фарша
- Сельдь маринованная
- Панкейк протеиновый
- Сыр плавленный Maestro Battista
- Клафути
- Сардельки куриные ПП
- Хашбраун
- Винегрет с кальмарами
- Бомбон
- Лепешка
- Сыр йогуртовый легкий
- Биойогурт вишня яблоко финик Актибио
- szokolad Е. Weddel 64%
- Рулет из лаваша (Н.П.)
- Вишня И зимой и летом
- Говяжий френч-дог
- Лук жареный приправа
- Чай зелёный
- Вареный рис
- цикорий растворимый порошкообразный
- Рулет свиной
- сыр легкий
- Чиабатта с луком
- Суп помидорный с курицей
- Холодец из индейки и курицы
- Котлеты куриные из Села зеленого Sher
- Салат Беловежский 2024
- Зефир Жизель крем-брюле [Сокол]
- Лапша ? с курицей
- Жаркое
- Зелок протеин
- Курица с гречкой
- Суфле в глазури
- Суп чечевица тыква
- Круассан с сосиской Billa
- Кекс творожный
- Суп Татьяна
- Dessert Blinis с белым шоколадом (блины)
- Салат (греческий) 11_20_2023
- Багет с чесноком и маслом
- Овсяноблин
- Рыба 11_20_2023
- Шаурма
- lidl tomātu tortiljas
- Салат с капустой и крабовыми палочками
- Салат с капустой и крабовыми палочками
- Зажарка (копия 20_11)
- Овсяноблин с арахисовой пастой и беконом
- Ледяная
- Грудка запечённая с овощами и сыром 20.11.23
- Омлет мои калории
- Рис с курицей и овощами
- Солянка из семги
- Котлеты Стожки
- Пирог бисквитный с яблоками
- Сыр российский
- Кокочино
- Картофель фри
- Какао порошок на работе
- Kesam vanilje 1%
- Лепёшки из зелёной гречки и нута
- Сыр гауда премиум
- Треска с фенхелем в кокосовом молоке
- Бородинский хлеб
- Креветки со спаржей
- Тушенный Кижуч
- Рулет из сухофруктов
- Пюре
- Намазка на лепешки из гречки и нута
- Кекс овсяно тыквенный
- Гуляш-суп
- Печенье апельсиновое
- Яичница с сосисками
- Карась с луком
- Бифштекс из говядины с овощами гриль
- Куриные сосиски
- Колбаса полукопченая мусульманская халяль
- Запеканка Картофельная (Моя)
Метки: Как приготовить Салат из краснокочанной капусты, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из краснокочанной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
