Рецепт Пп шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шарлотка

Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Кукурузная мука (Запекание) 140 г
Овсяная мука (Запекание) 140 г
Подсолнечное масло 20 г
Яблоко (Запекание) 470 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 6 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.1% 924 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.2% 909 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Криптоксантин 0.256 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.7% 1208 г
Витамин В4, холин 49.35 мг 500 мг 9.9% 5.6% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.816 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8306 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 5.2% 1092 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.461 мкг 50 мкг 8.9% 5% 1121 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8829 мг 20 мг 9.4% 5.3% 1062 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1041 г
Кальций, Ca 69.85 мг 1000 мг 7% 3.9% 1432 г
Кремний, Si 0.801 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3745 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1386 г
Натрий, Na 370.08 мг 1300 мг 28.5% 16% 351 г
Сера, S 50.2 мг 1000 мг 5% 2.8% 1992 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 9.1% 621 г
Хлор, Cl 297.39 мг 2300 мг 12.9% 7.3% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 6.9% 813 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 13.8% 407 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2378 г
Медь, Cu 76.41 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1309 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Никель, Ni 6.81 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 6.494 мкг 55 мкг 11.8% 6.6% 847 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21053 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1706 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 2.3% 2482 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.626 г от 4.7 до 16.8 г 34.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 3.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пп шарлотка составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 252 гр (447.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАРЛОТКА

Пп шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,1 %, хлором - 12,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пп шарлотка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шарлотка, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы