Рецепт Пюре из батата и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из батата и тыквы

Батат, картофель сладкий (Запекание)	480 г
Морковь (Запекание)	155 г
Тыква (Запекание)	480 г
Оливковое масло	17 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	90 г
Чеснок (Запекание)	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из батата и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.3 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2395 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	4.1%	3455 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6.1%	2333 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	6.7%	2126 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	16.4%	870 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	5.1%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	625.9 мкг	900 мкг	69.5%	98.9%	144 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	2.059 мкг	~
бета Каротин	2.988 мг	5 мг	59.8%	85.1%	167 г
бета Криптоксантин	21.405 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.55 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	9%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.1%	2338 г
Витамин В4, холин	14.14 мг	500 мг	2.8%	4%	3536 г
Витамин В5, пантотеновая	0.589 мг	5 мг	11.8%	16.8%	849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	12.1%	1176 г
Витамин В9, фолаты	7.381 мкг	400 мкг	1.8%	2.6%	5419 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	2%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	7.4 мг	90 мг	8.2%	11.7%	1216 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	7%	2044 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.644 мкг	50 мкг	1.3%	1.8%	7764 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	6.1%	2353 г
Витамин РР, НЭ	0.8931 мг	20 мг	4.5%	6.4%	2239 г
Ниацин	0.401 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.39 мг	2500 мг	13.7%	19.5%	728 г
Кальций, Ca	51.02 мг	1000 мг	5.1%	7.3%	1960 г
Кремний, Si	18.716 мг	30 мг	62.4%	88.8%	160 г
Магний, Mg	29.6 мг	400 мг	7.4%	10.5%	1351 г
Натрий, Na	38.14 мг	1300 мг	2.9%	4.1%	3408 г
Сера, S	22.36 мг	1000 мг	2.2%	3.1%	4472 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	9.8%	1455 г
Хлор, Cl	31.3 мг	2300 мг	1.4%	2%	7348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.1 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Ванадий, V	60.15 мкг	~
Железо, Fe	0.885 мг	18 мг	4.9%	7%	2034 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7426 г
Кобальт, Co	0.961 мкг	10 мкг	9.6%	13.7%	1041 г
Литий, Li	1.043 мкг	~
Марганец, Mn	0.1886 мг	2 мг	9.4%	13.4%	1060 г
Медь, Cu	182.01 мкг	1000 мкг	18.2%	25.9%	549 г
Молибден, Mo	6.333 мкг	70 мкг	9%	12.8%	1105 г
Никель, Ni	3.321 мкг	~
Олово, Sn	1.35 мкг	~
Рубидий, Rb	37.7 мкг	~
Селен, Se	0.799 мкг	55 мкг	1.5%	2.1%	6884 г
Стронций, Sr	3.24 мкг	~
Фтор, F	52.9 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7561 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	5.7%	2500 г
Цинк, Zn	0.4019 мг	12 мг	3.3%	4.7%	2986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.606 мг	~
бета Ситостерол	1.961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.397 г	min 16.8 г	8.3%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.278 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пюре из батата и тыквы составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.3 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ БАТАТА И ТЫКВЫ

Пюре из батата и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,5 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином B5 - 11,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 62,4 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Пюре из батата и тыквы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из батата и тыквы, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из батата и тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе