Рецепт Яичница с грибами и овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с грибами и овощной смесью

Завтрак Овощной Микс [Bonduelle] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сосиски, молочные 1 Штука
Шампиньоны (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грибами и овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.2% 1056 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.3% 651 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3% 2820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 8.2% 1058 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.9% 723 г
Витамин В4, холин 86.7 мг 500 мг 17.3% 15% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 13.2% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.942 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6732 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 6.5% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.228 мкг 50 мкг 18.5% 16% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7864 мг 20 мг 13.9% 12% 718 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.32 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1521 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3726 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7264 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3976 г
Натрий, Na 195.56 мг 1300 мг 15% 13% 665 г
Сера, S 84.6 мг 1000 мг 8.5% 7.3% 1182 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 12.4% 701 г
Хлор, Cl 59.93 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 6.1% 1413 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 49.5% 174 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6645 г
Медь, Cu 101.01 мкг 1000 мкг 10.1% 8.7% 990 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2706 г
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 14.225 мкг 55 мкг 25.9% 22.4% 387 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 7.92 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18298 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1543 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2716 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.286 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с грибами и овощной смесью составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 276 гр (319.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГРИБАМИ И ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Яичница с грибами и овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Яичница с грибами и овощной смесью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с грибами и овощной смесью, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с грибами и овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты