Рецепт Тилапия на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия на сковороде

Тиляпия 475 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 27.5% 293 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 54.86 мг 500 мг 11% 8.9% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 10.2% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 8.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 30.978 мкг 400 мкг 7.7% 6.2% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 2.039 мкг 3 мкг 68% 54.9% 147 г
Витамин D, кальциферол 4.001 мкг 10 мкг 40% 32.3% 250 г
Витамин D3, холекальциферол 4.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2907 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.0379 мг 20 мг 25.2% 20.3% 397 г
Бетаин 28.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.81 мг 2500 мг 15.6% 12.6% 641 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1% 7746 г
Магний, Mg 34.85 мг 400 мг 8.7% 7% 1148 г
Натрий, Na 67.12 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1937 г
Сера, S 259.18 мг 1000 мг 25.9% 20.9% 386 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 22.1% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.2% 2490 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4184 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 7.8% 1033 г
Селен, Se 53.954 мкг 55 мкг 98.1% 79.2% 102 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.648 г ~
Валин 1.252 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 1.2 г ~
Лейцин 2.069 г ~
Лизин 2.336 г ~
Метионин 0.765 г ~
Треонин 1.226 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.575 г ~
Аспарагиновая кислота 2.965 г ~
Глицин 1.346 г ~
Глутаминовая кислота 4.147 г ~
Пролин 0.977 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.878 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~

Энергетическая ценность Тилапия на сковороде составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ НА СКОВОРОДЕ

Тилапия на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 68 %, витамином D - 40 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 15,6 %, фосфором - 27,4 %, селеном - 98,1 %

Чем полезен Тилапия на сковороде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия на сковороде, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги