Рецепт Омлет со шпинатом и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и томатами

Яйцо куриное 120 г
Сметана 15% жирности 15 г
Оливковое масло 5 г
Шпинат 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 40 г
Ветчина особая 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Авокадо 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.5% 962 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11% 747 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 17.5% 467 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 1.714 мкг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 11.1% 736 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.6% 857 г
Витамин В4, холин 82.66 мг 500 мг 16.5% 13.5% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 9.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 20.595 мкг 400 мкг 5.1% 4.2% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 11% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.2% 1555 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 5.2% 1566 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.066 мкг 50 мкг 12.1% 9.9% 824 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 42.1% 194 г
Витамин РР, НЭ 2.5235 мг 20 мг 12.6% 10.3% 793 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.35 мг 2500 мг 11.5% 9.4% 873 г
Кальций, Ca 70.01 мг 1000 мг 7% 5.7% 1428 г
Кремний, Si 8.048 мг 30 мг 26.8% 22% 373 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 5% 1653 г
Натрий, Na 227 мг 1300 мг 17.5% 14.3% 573 г
Сера, S 94.08 мг 1000 мг 9.4% 7.7% 1063 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 13.7% 598 г
Хлор, Cl 151.75 мг 2300 мг 6.6% 5.4% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 3.039 мг 18 мг 16.9% 13.9% 592 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1701 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 38.4% 214 г
Литий, Li 6.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.2734 мг 2 мг 13.7% 11.2% 732 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1190 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1675 г
Никель, Ni 3.262 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 10.088 мкг 55 мкг 18.3% 15% 545 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13708 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.664 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.823 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.357 мг ~
Стигмастерол 0.143 мг ~
бета Ситостерол 6.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.171 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.258 г min 16.8 г 19.4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и томатами составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И ТОМАТАМИ

Омлет со шпинатом и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 13,4 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 51,4 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 16,7 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и томатами, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги