Рецепт Завтрак вегетарианца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак вегетарианца

Тыква (Запекание) 150 г
Яйцо перепелиное 27 г
Рисовая мука, белая 60 г
Черника 100 г
кофе натуральный.. 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 7 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак вегетарианца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.8% 1101 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5% 1711 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 9.4% 916 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 6.9% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 7.1% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.197 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3572 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 11.2% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2149 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8781 мг 20 мг 9.4% 8.1% 1065 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.7 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1973 г
Кальций, Ca 53.53 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1868 г
Кремний, Si 12.255 мг 30 мг 40.9% 35.2% 245 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 4% 2124 г
Натрий, Na 18.22 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7135 г
Сера, S 69.05 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1448 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.1% 943 г
Хлор, Cl 41.53 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Кобальт, Co 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 14.3% 601 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 9.7% 886 г
Медь, Cu 95.12 мкг 1000 мкг 9.5% 8.2% 1051 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 4.3% 1981 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 10.139 мкг 55 мкг 18.4% 15.8% 542 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 63.26 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6323 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 2.6% 3349 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак вегетарианца составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ВЕГЕТАРИАНЦА

Завтрак вегетарианца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кремнием - 40,9 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Завтрак вегетарианца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак вегетарианца, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак вегетарианца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы