Рецепт Плов с курицей (12.11.23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей (12.11.23)

Лук репчатый	112 г
Морковь	112 г
Куриная грудка (филе)	236 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	402 г
Вода	1200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей (12.11.23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1285 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.3%	1206 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.8%	9333 г
Углеводы	23.8 г	219 г	10.9%	8.3%	920 г
Углеводы (общие)	23.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.8%	2000 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	2.3%	3353 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.7 мкг	900 мкг	17.5%	13.3%	571 г
бета Каротин	0.937 мг	5 мг	18.7%	14.3%	534 г
Витамин В1, тиамин	0.28 мг	1.5 мг	18.7%	14.3%	536 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.1%	6923 г
Витамин В4, холин	16.39 мг	500 мг	3.3%	2.5%	3051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	6%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	7.2%	1070 г
Витамин В9, фолаты	133.523 мкг	400 мкг	33.4%	25.5%	300 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	1%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	0.8%	10000 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.117 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	42735 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.3543 мг	20 мг	16.8%	12.8%	596 г
Ниацин	1.888 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.91 мг	2500 мг	3.4%	2.6%	2944 г
Кальций, Ca	15.78 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6337 г
Кремний, Si	2.343 мг	30 мг	7.8%	5.9%	1280 г
Магний, Mg	22.98 мг	400 мг	5.7%	4.3%	1741 г
Натрий, Na	15.38 мг	1300 мг	1.2%	0.9%	8453 г
Сера, S	65.33 мг	1000 мг	6.5%	5%	1531 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	6.7%	1143 г
Хлор, Cl	20.72 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.5 мкг	~
Бор, B	31.2 мкг	~
Ванадий, V	7.73 мкг	~
Железо, Fe	2.115 мг	18 мг	11.8%	9%	851 г
Йод, I	1.61 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	9317 г
Кобальт, Co	2.028 мкг	10 мкг	20.3%	15.5%	493 г
Литий, Li	0.469 мкг	~
Марганец, Mn	0.3143 мг	2 мг	15.7%	12%	636 г
Медь, Cu	76.17 мкг	1000 мкг	7.6%	5.8%	1313 г
Молибден, Mo	4.711 мкг	70 мкг	6.7%	5.1%	1486 г
Никель, Ni	0.703 мкг	~
Рубидий, Rb	39 мкг	~
Селен, Se	14.228 мкг	55 мкг	25.9%	19.8%	387 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Фтор, F	111.79 мкг	4000 мкг	2.8%	2.1%	3578 г
Хром, Cr	4.5 мкг	50 мкг	9%	6.9%	1111 г
Цинк, Zn	0.7125 мг	12 мг	5.9%	4.5%	1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.704 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.508 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.272 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.527 г	~
Лизин	0.504 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.332 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.571 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	0.912 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.108 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.157 г	min 16.8 г	0.9%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.136 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей (12.11.23) составляет 131,1 кКал.

Порция = 359 гр (470.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.1 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	23.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ (12.11.23)

Плов с курицей (12.11.23) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином B9 - 33,4 %, витамином PP - 16,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Плов с курицей (12.11.23)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей (12.11.23), калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей (12.11.23), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе