Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 341 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Базилик, сушеный 0.7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пассата [Mutti] 10 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 160 г
Перец сладкий красный (Запекание) 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17% 507 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 10.8% 801 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1344 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6% 1452 г
Витамин В4, холин 57.86 мг 500 мг 11.6% 10% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 14.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 16.7% 519 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 14.3% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 12.5% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3% 2896 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.799 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2779 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.7261 мг 20 мг 18.6% 16% 537 г
Ниацин 4.779 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.98 мг 2500 мг 8.8% 7.6% 1131 г
Кальций, Ca 95.06 мг 1000 мг 9.5% 8.2% 1052 г
Кремний, Si 3.165 мг 30 мг 10.6% 9.1% 948 г
Магний, Mg 46.68 мг 400 мг 11.7% 10.1% 857 г
Натрий, Na 166.59 мг 1300 мг 12.8% 11% 780 г
Сера, S 148.94 мг 1000 мг 14.9% 12.9% 671 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 16.1% 535 г
Хлор, Cl 137.14 мг 2300 мг 6% 5.2% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1510 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Кобальт, Co 6.128 мкг 10 мкг 61.3% 52.9% 163 г
Литий, Li 13.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1294 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 8.7% 990 г
Никель, Ni 2.869 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 12.561 мкг 55 мкг 22.8% 19.7% 438 г
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6238 г
Хром, Cr 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 21.5% 402 г
Цинк, Zn 1.2235 мг 12 мг 10.2% 8.8% 981 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.454 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.688 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА

ПП пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 18,6 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 61,3 %, селеном - 22,8 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен ПП пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП пицца, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты