Рецепт Салат Никосийский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Никосийский

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 20 г
Оливковое масло 2 г
Хлеб ржаной из обойной муки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Никосийский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.6% 1041 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.4% 2028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.9% 909 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 7.5% 1210 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
бета Криптоксантин 0.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.8% 1146 г
Витамин В4, холин 77.91 мг 500 мг 15.6% 14% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 10.3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.18 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 5.7% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 4.9% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин Н, биотин 5.414 мкг 50 мкг 10.8% 9.7% 924 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7913 мг 20 мг 14% 12.6% 717 г
Ниацин 1.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.12 мг 2500 мг 10.5% 9.4% 954 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 2.7% 3311 г
Кремний, Si 7.419 мг 30 мг 24.7% 22.2% 404 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Натрий, Na 339.36 мг 1300 мг 26.1% 23.5% 383 г
Сера, S 82.57 мг 1000 мг 8.3% 7.5% 1211 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 13.5% 665 г
Хлор, Cl 385.49 мг 2300 мг 16.8% 15.1% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 9.1% 991 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 6.8% 1320 г
Кобальт, Co 7.647 мкг 10 мкг 76.5% 68.8% 131 г
Литий, Li 2.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.3963 мг 2 мг 19.8% 17.8% 505 г
Медь, Cu 129.49 мкг 1000 мкг 12.9% 11.6% 772 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 5.6% 1619 г
Никель, Ni 1.932 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 8.995 мкг 55 мкг 16.4% 14.7% 611 г
Фтор, F 124.46 мкг 4000 мкг 3.1% 2.8% 3214 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 20.4% 440 г
Цинк, Zn 0.6877 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1745 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Никосийский составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 492 гр (547.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИКОСИЙСКИЙ

Салат Никосийский богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 24,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 76,5 %, марганцем - 19,8 %, медью - 12,9 %, селеном - 16,4 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Салат Никосийский

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Никосийский, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Никосийский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты