Калорийность Макароны. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на пачку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 1790 ккал 1684 ккал 106.3% 5.9% 94 г
Белки 72.5 г 76 г 95.4% 5.3% 105 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 0.7% 747 г
Углеводы 355.5 г 219 г 162.3% 9.1% 62 г
Пищевые волокна 17.5 г 20 г 87.5% 4.9% 114 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 0.2% 3497 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.85 мг 1.5 мг 56.7% 3.2% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 0.6% 900 г
Витамин В4, холин 262.5 мг 500 мг 52.5% 2.9% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.5 мг 5 мг 30% 1.7% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 2.2% 250 г
Витамин В9, фолаты 100 мкг 400 мкг 25% 1.4% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.5 мг 15 мг 50% 2.8% 200 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 1.1% 495 г
Витамин РР, НЭ 14.5 мг 20 мг 72.5% 4.1% 138 г
Ниацин 6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 615 мг 2500 мг 24.6% 1.4% 407 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 0.5% 1053 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 3.7% 150 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 1.1% 500 г
Натрий, Na 19.2 мг 1300 мг 1.5% 0.1% 6771 г
Сера, S 355 мг 1000 мг 35.5% 2% 282 г
Фосфор, P 435 мг 800 мг 54.4% 3% 184 г
Хлор, Cl 385 мг 2300 мг 16.7% 0.9% 597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8 мг 18 мг 44.4% 2.5% 225 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 0.3% 2000 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 4.5% 125 г
Марганец, Mn 2.885 мг 2 мг 144.3% 8.1% 69 г
Медь, Cu 3500 мкг 1000 мкг 350% 19.6% 29 г
Молибден, Mo 63 мкг 70 мкг 90% 5% 111 г
Фтор, F 115 мкг 4000 мкг 2.9% 0.2% 3478 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 1.2% 455 г
Цинк, Zn 3.54 мг 12 мг 29.5% 1.6% 339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 338.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 8.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2 г ~
Валин 2.4 г ~
Гистидин* 1 г ~
Изолейцин 2.2 г ~
Лейцин 4.1 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.8 г ~
Метионин + Цистеин 1.8 г ~
Треонин 1.55 г ~
Триптофан 0.5 г ~
Фенилаланин 2.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.7 г ~
Глицин 1.75 г ~
Глутаминовая кислота 15.55 г ~
Пролин 4.9 г ~
Серин 2.55 г ~
Тирозин 1.25 г ~
Цистеин 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.05 г от 4.7 до 16.8 г 43.6% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.15 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 1790 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 пачка
Содержание в порции % от РСП
Калории 1790 кКал -%
Белки 72.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 355.5 г -%
Пищевые волокна 17.5 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 52,5 %, витамином B5 - 30 %, витамином B6 - 40 %, витамином B9 - 25 %, витамином E - 50 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 72,5 %, калием - 24,6 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 20 %, фосфором - 54,4 %, хлором - 16,7 %, железом - 44,4 %, кобальтом - 80 %, марганцем - 144,3 %, медью - 350 %, молибденом - 90 %, хромом - 22 %, цинком - 29,5 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Макароны калорийность 1790 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Макароны, калории, нутриенты, полезные свойства Макароны
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги