Рецепт Овощной салат с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с тыквенными семечками

Огурец грунтовый	80 г
Перец сладкий красный	80 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец]	30 г
Семена тыквы очищенные	25 г
Редис	30 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г
Оливковое масло	7 г
Лимонный сок, необработанный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.3 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1569 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	6.2%	1520 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	13.6%	683 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.8%	5341 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.6%	1667 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.3%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.9 мкг	900 мкг	17.1%	15.9%	585 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	10.4%	893 г
бета Криптоксантин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	7.1%	1314 г
Витамин В4, холин	45.75 мг	500 мг	9.2%	8.6%	1093 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	7.9%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	9.2%	1010 г
Витамин В9, фолаты	12.825 мкг	400 мкг	3.2%	3%	3119 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.7%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	73.28 мг	90 мг	81.4%	75.9%	123 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	3.4%	2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.511 мг	15 мг	10.1%	9.4%	993 г
Витамин Н, биотин	3.607 мкг	50 мкг	7.2%	6.7%	1386 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	8.9%	1043 г
Витамин РР, НЭ	1.1158 мг	20 мг	5.6%	5.2%	1792 г
Ниацин	0.362 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.61 мг	2500 мг	8%	7.5%	1246 г
Кальций, Ca	25.14 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	3978 г
Кремний, Si	23.9 мг	30 мг	79.7%	74.3%	126 г
Магний, Mg	53.68 мг	400 мг	13.4%	12.5%	745 г
Натрий, Na	27.58 мг	1300 мг	2.1%	2%	4714 г
Сера, S	34.5 мг	1000 мг	3.5%	3.3%	2899 г
Фосфор, P	150 мг	800 мг	18.8%	17.5%	533 г
Хлор, Cl	42.13 мг	2300 мг	1.8%	1.7%	5459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170.3 мкг	~
Бор, B	14.4 мкг	~
Ванадий, V	18.5 мкг	~
Железо, Fe	2.095 мг	18 мг	11.6%	10.8%	859 г
Йод, I	5.73 мкг	150 мкг	3.8%	3.5%	2618 г
Кобальт, Co	3.033 мкг	10 мкг	30.3%	28.2%	330 г
Литий, Li	25.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.3617 мг	2 мг	18.1%	16.9%	553 г
Медь, Cu	82.82 мкг	1000 мкг	8.3%	7.7%	1207 г
Молибден, Mo	4.1 мкг	70 мкг	5.9%	5.5%	1707 г
Никель, Ni	2.736 мкг	~
Селен, Se	5.753 мкг	55 мкг	10.5%	9.8%	956 г
Фтор, F	18.57 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21540 г
Хром, Cr	4.97 мкг	50 мкг	9.9%	9.2%	1006 г
Цинк, Zn	1.0022 мг	12 мг	8.4%	7.8%	1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.226 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.599 г	от 4.7 до 16.8 г	12.7%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.889 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.643 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.39 г	min 16.8 г	14.2%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.519 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.464 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Овощной салат с тыквенными семечками составляет 107,3 кКал.

Порция = 300 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Овощной салат с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 81,4 %, кремнием - 79,7 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Овощной салат с тыквенными семечками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной салат с тыквенными семечками, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе