Рецепт Чесночная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночная паста

Чеснок 60 г
Оливковое масло 25 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489.7 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 0.9% 2171 г
Жиры 45.7 г 56 г 81.6% 16.7% 123 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 1.5% 1344 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 6930 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.5% 4091 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 0.5% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 3.3% 612 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24450 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 1.2% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.914 мг 15 мг 86.1% 17.6% 116 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 2.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.5273 мг 20 мг 7.6% 1.6% 1310 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.05 мг 2500 мг 5.7% 1.2% 1760 г
Кальций, Ca 98.41 мг 1000 мг 9.8% 2% 1016 г
Кремний, Si 1.396 мг 30 мг 4.7% 1% 2149 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 0.8% 2445 г
Натрий, Na 9.73 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13361 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 0.7% 2883 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 1.4% 1441 г
Хлор, Cl 16.36 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 1% 1980 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3055 г
Кобальт, Co 4.909 мкг 10 мкг 49.1% 10% 204 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.4418 мг 2 мг 22.1% 4.5% 453 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 1.4% 1410 г
Молибден, Mo 13.855 мкг 70 мкг 19.8% 4% 505 г
Никель, Ni 9.273 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 7.745 мкг 55 мкг 14.1% 2.9% 710 г
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 91743 г
Хром, Cr 21.82 мкг 50 мкг 43.6% 8.9% 229 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 1% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 16.443 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 68.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.202 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.341 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.261 г ~
22:0 Бегеновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.614 г min 16.8 г 122.7% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.773 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 16.318 г ~

Энергетическая ценность Чесночная паста составляет 489,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 489.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 45.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА

Чесночная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином E - 86,1 %, витамином K - 13,2 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 22,1 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 14,1 %, хромом - 43,6 %

Чем полезен Чесночная паста

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чесночная паста, калорийность 489,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы