Рецепт Ролл с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с творогом

Морские водоросли порфира, сырые 5 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 22.3% 390 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.2% 714 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 7.9% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 42.174 мкг 400 мкг 10.5% 9.1% 948 г
Витамин В12, кобаламин 1.275 мкг 3 мкг 42.5% 37% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 7.343 мкг 50 мкг 14.7% 12.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.715 мг 20 мг 18.6% 16.2% 538 г
Макроэлементы
Калий, K 83.96 мг 2500 мг 3.4% 3% 2978 г
Кальций, Ca 117.63 мг 1000 мг 11.8% 10.3% 850 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 5% 1721 г
Натрий, Na 34.98 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3716 г
Сера, S 193.24 мг 1000 мг 19.3% 16.8% 517 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 19% 456 г
Хлор, Cl 111.11 мг 2300 мг 4.8% 4.2% 2070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 16.8% 518 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6329 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 5.6% 1554 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 9.2% 941 г
Селен, Se 29.002 мкг 55 мкг 52.7% 45.8% 190 г
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12937 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл с творогом составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ТВОРОГОМ

Ролл с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином B12 - 42,5 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 52,7 %

Чем полезен Ролл с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с творогом, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты