Рецепт Картофель запеченный с сыром (убавлен). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный с сыром (убавлен)

Картофель (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Гауда [Сыробогатов] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с сыром (убавлен)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.6% 950 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.7% 566 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.4% 811 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 9.3% 471 г
Витамин В9, фолаты 8.496 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4708 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.113 мг 15 мг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.5487 мг 20 мг 12.7% 5.6% 785 г
Ниацин 1.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 854.51 мг 2500 мг 34.2% 14.9% 293 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6277 г
Кремний, Si 79.646 мг 30 мг 265.5% 116% 38 г
Магний, Mg 36.64 мг 400 мг 9.2% 4% 1092 г
Натрий, Na 7.96 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16332 г
Сера, S 54.94 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1820 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 5.1% 865 г
Хлор, Cl 92.39 мг 2300 мг 4% 1.7% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1369.9 мкг ~
Бор, B 183.2 мкг ~
Ванадий, V 237.35 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1569 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2033 г
Кобальт, Co 6.372 мкг 10 мкг 63.7% 27.8% 157 г
Литий, Li 122.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2708 мг 2 мг 13.5% 5.9% 739 г
Медь, Cu 199.29 мкг 1000 мкг 19.9% 8.7% 502 г
Молибден, Mo 12.743 мкг 70 мкг 18.2% 8% 549 г
Никель, Ni 7.965 мкг ~
Рубидий, Rb 796.5 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 13189 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 47.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8370 г
Хром, Cr 15.93 мкг 50 мкг 31.9% 13.9% 314 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2343 г
Цирконий, Zr 4.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 2.074 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.779 г от 4.7 до 16.8 г 59.1% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.646 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.013 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с сыром (убавлен) составляет 228,8 кКал.

  • Порция = 113 гр (258.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ (УБАВЛЕН)

Картофель запеченный с сыром (убавлен) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 34,2 %, кремнием - 265,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 13,5 %, медью - 19,9 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Картофель запеченный с сыром (убавлен)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с сыром (убавлен), калорийность 228,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с сыром (убавлен), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты