Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 760 г |
Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Горчица Зернистая [Махеевъ] | 10 г |
Вода | 100 г |
Чеснок | 8 г |
Желудки куриные, вареные на медленном огне | 450 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
Перец душистый, молотый | 1 г |
Лавровый лист | 2 г |
Бульон из куриных потрошков | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 21.2% | 382 г |
Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5205.6 мкг | 900 мкг | 578.4% | 468.7% | 17 г |
Ретинол | 4.933 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.847 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3356 г |
бета Криптоксантин | 8.602 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 28.901 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 12.6% | 641 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.13 мг | 1.8 мг | 62.8% | 50.9% | 159 г |
Витамин В4, холин | 129.5 мг | 500 мг | 25.9% | 21% | 386 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.166 мг | 5 мг | 63.3% | 51.3% | 158 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 18.2% | 447 г |
Витамин В9, фолаты | 89.194 мкг | 400 мкг | 22.3% | 18.1% | 448 г |
Витамин В12, кобаламин | 8.597 мкг | 3 мкг | 286.6% | 232.3% | 35 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 10.8% | 753 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3304 г |
гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
Витамин РР, НЭ | 7.9321 мг | 20 мг | 39.7% | 32.2% | 252 г |
Ниацин | 4.845 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.679 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 225.35 мг | 2500 мг | 9% | 7.3% | 1109 г |
Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4686 г |
Кремний, Si | 0.141 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2511 г |
Натрий, Na | 139.56 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.7% | 931 г |
Сера, S | 202.61 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.5% | 494 г |
Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 19.6% | 414 г |
Хлор, Cl | 122.81 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.3% | 1873 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.113 мг | 18 мг | 56.2% | 45.5% | 178 г |
Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Кобальт, Co | 8.207 мкг | 10 мкг | 82.1% | 66.5% | 122 г |
Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 9.2% | 886 г |
Медь, Cu | 265.89 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 21.6% | 376 г |
Молибден, Mo | 29.713 мкг | 70 мкг | 42.4% | 34.4% | 236 г |
Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.762 мкг | 55 мкг | 61.4% | 49.8% | 163 г |
Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19259 г |
Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8% | 1006 г |
Цинк, Zn | 4.8938 мг | 12 мг | 40.8% | 33.1% | 245 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
Валин | 0.65 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
Лизин | 0.554 г | ~ | |||
Метионин | 0.217 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
Треонин | 0.373 г | ~ | |||
Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
Аланин | 0.749 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
Глицин | 0.553 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
Пролин | 0.524 г | ~ | |||
Серин | 0.254 г | ~ | |||
Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 279.84 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.893 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 123.4 кКал | -% | |
Белки | 19.9 г | -% | |
Жиры | 4 г | -% | |
Углеводы | 1.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 74.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|