Рецепт Суп фасоливый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасоливый

Бульон куриный 2000 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель 1000 г
Морковь 200 г
Фасоль, зерно 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасоливый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.6% 1434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.4% 1921 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 14.9% 827 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 15.6% 786 г
Лютеин + Зеаксантин 0.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 5.5% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 15.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 15.079 мкг 400 мкг 3.8% 4.7% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 8.2% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4319 мг 20 мг 12.2% 15% 822 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.76 мг 2500 мг 13.8% 17% 725 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4577 г
Кремний, Si 24.031 мг 30 мг 80.1% 98.4% 125 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 7.9% 1575 г
Натрий, Na 84.69 мг 1300 мг 6.5% 8% 1535 г
Сера, S 50.36 мг 1000 мг 5% 6.1% 1986 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 14.1% 873 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.1 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 64.08 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 7.4% 1676 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 47.2% 260 г
Литий, Li 20.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 12% 1018 г
Медь, Cu 134.06 мкг 1000 мкг 13.4% 16.5% 746 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 13.8% 893 г
Никель, Ni 19.759 мкг ~
Рубидий, Rb 136.7 мкг ~
Селен, Se 5.034 мкг 55 мкг 9.2% 11.3% 1093 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 15.71 мкг ~
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18051 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 12.7% 975 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 6% 2022 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп фасоливый составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛИВЫЙ

Суп фасоливый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 80,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 38,4 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Суп фасоливый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасоливый, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасоливый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы