Рецепт Тушеная фасоль 1.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная фасоль 1.11

Масло сливочное топленое, 99% жирности 13 г
Перец сладкий красный (Тушение) 189 г
Горошек зелёный, замороженный 222 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 382 г
Фасоль вареная 5.10 407 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасоль 1.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.9% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6% 2009 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 21.6% 556 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 16.3% 736 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.95 мкг ~
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 19.5% 614 г
Лютеин + Зеаксантин 464.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 10% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 5.8% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11% 1093 г
Витамин В9, фолаты 14.583 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2743 г
Витамин C, аскорбиновая 23.51 мг 90 мг 26.1% 31.3% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.6% 3371 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10707 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.589 мг 20 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.05 мг 2500 мг 13.1% 15.7% 764 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2750 г
Кремний, Si 20.349 мг 30 мг 67.8% 81.3% 147 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 8.9% 1355 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4416 г
Сера, S 41.45 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2413 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 16.1% 748 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 31.51 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 10.9% 1100 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10417 г
Кобальт, Co 5.326 мкг 10 мкг 53.3% 63.9% 188 г
Литий, Li 22.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 21.2% 564 г
Медь, Cu 170.63 мкг 1000 мкг 17.1% 20.5% 586 г
Молибден, Mo 9.737 мкг 70 мкг 13.9% 16.7% 719 г
Никель, Ni 33.314 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 3.767 мкг 55 мкг 6.8% 8.2% 1460 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 24.76 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11271 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 9.8% 1222 г
Цинк, Zn 0.8262 мг 12 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеная фасоль 1.11 составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ 1.11

Тушеная фасоль 1.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 26,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 67,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 53,3 %, марганцем - 17,7 %, медью - 17,1 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Тушеная фасоль 1.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная фасоль 1.11, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная фасоль 1.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы