Рецепт Красное овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красное овощное рагу

Фасоль, зерно (Варка) 20 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый 25 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 45 г
Тыква (Варка без слива) 25 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красное овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.2% 1429 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.1% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 31.7% 822 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 35.8% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 15.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.941 мкг 400 мкг 1% 2.6% 10150 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 11.9% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18450 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8071 мг 20 мг 4% 10.4% 2478 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.48 мг 2500 мг 10.2% 26.5% 982 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5774 г
Кремний, Si 14.213 мг 30 мг 47.4% 123.1% 211 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 10.4% 2511 г
Натрий, Na 5.22 мг 1300 мг 0.4% 1% 24904 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4604 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 14.8% 1766 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.7 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 37.29 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 9.9% 2639 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 8929 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 81.3% 320 г
Литий, Li 13.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 15.1% 1717 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 23.9% 1091 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 18.2% 1428 г
Никель, Ni 9.929 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 4.9% 5268 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 60.43 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6619 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 13.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 7.3% 3556 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Красное овощное рагу составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНОЕ ОВОЩНОЕ РАГУ

Красное овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 47,4 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Красное овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красное овощное рагу, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красное овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы