Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 100 г
Молоко Безлактозное 3,5% [Arla] 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.3% 2517 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 20.8% 633 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 20.9% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.6% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6143 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.713 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2805 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.29 мг 2500 мг 5.2% 6.8% 1919 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5522 г
Кремний, Si 16.726 мг 30 мг 55.8% 73.4% 179 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 5% 2649 г
Натрий, Na 145.15 мг 1300 мг 11.2% 14.7% 896 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5692 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 5.7% 2305 г
Хлор, Cl 231.41 мг 2300 мг 10.1% 13.3% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 45.05 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3797 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 17.6% 746 г
Литий, Li 0.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2024 г
Медь, Cu 131.63 мкг 1000 мкг 13.2% 17.4% 760 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 7.4% 1799 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15670 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8128 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.2868 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4184 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 76 кКал.

  • Порция = 273 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 15,9 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 13,4 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты