Рецепт Курица с картофелем, запечённые в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картофелем, запечённые в рукаве

Курица 2 кат. (Тушение) 1150 г
Картофель (Тушение) 1727 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем, запечённые в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.6% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.7% 1647 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.1% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 35.45 мг 500 мг 7.1% 6.6% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 8.7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 16.4% 565 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10315 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 5.4% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.955 мкг 50 мкг 7.9% 7.3% 1264 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.1099 мг 20 мг 30.5% 28.3% 327 г
Ниацин 3.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.12 мг 2500 мг 16.8% 15.6% 596 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6116 г
Кремний, Si 28.322 мг 30 мг 94.4% 87.6% 106 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 5% 1850 г
Натрий, Na 32.88 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3954 г
Сера, S 92.12 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1086 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 12.2% 758 г
Хлор, Cl 63.57 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.5 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 84.37 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1586 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5792 г
Кобальт, Co 7.551 мкг 10 мкг 75.5% 70% 132 г
Литий, Li 43.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Медь, Cu 112.85 мкг 1000 мкг 11.3% 10.5% 886 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 8.8% 1047 г
Никель, Ni 2.969 мкг ~
Рубидий, Rb 283.5 мкг ~
Селен, Se 5.173 мкг 55 мкг 9.4% 8.7% 1063 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5910 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 17.6% 527 г
Цинк, Zn 1.0453 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1148 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем, запечённые в рукаве составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В РУКАВЕ

Курица с картофелем, запечённые в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 16,8 %, кремнием - 94,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 75,5 %, медью - 11,3 %, хромом - 19 %

Чем полезен Курица с картофелем, запечённые в рукаве

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картофелем, запечённые в рукаве, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картофелем, запечённые в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты