Рецепт Запечённая тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая тыква

Тыква (Запекание) 836 г
Подсолнечное масло 27 г
Имбиря корень сырой 20 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Цветная капуста (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.1% 1400 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.3% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.4 мкг 900 мкг 28.2% 44% 355 г
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 47.4% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 4.8% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 14.8% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 10.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.909 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5058 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 14.7% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.145 мг 15 мг 14.3% 22.3% 699 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7974 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8563 мг 20 мг 4.3% 6.7% 2336 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.86 мг 2500 мг 9.9% 15.4% 1009 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2644 г
Кремний, Si 33.37 мг 30 мг 111.2% 173.5% 90 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 7.6% 2027 г
Натрий, Na 336.45 мг 1300 мг 25.9% 40.4% 386 г
Сера, S 25.18 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3971 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 6.7% 2346 г
Хлор, Cl 530.01 мг 2300 мг 23% 35.9% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 93.19 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2927 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 19.2% 815 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Медь, Cu 204.45 мкг 1000 мкг 20.4% 31.8% 489 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 15.3% 1024 г
Никель, Ni 5.778 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9354 г
Фтор, F 89.32 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4478 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 8.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 76.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.427 мг ~
бета Ситостерол 7.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.504 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запечённая тыква составляет 64,1 кКал.

  • Порция = 351 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА

Запечённая тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 111,2 %, хлором - 23 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Запечённая тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая тыква, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы