Рецепт Бутер с маслом и паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с маслом и паштетом

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 36 г
Масло сливочное 81% жирности, соленое 15 г
курица, Паштет, из печени, консерв. 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с маслом и паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.7 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.6% 894 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 11.6% 277 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.6% 901 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 7.4% 435 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.539 мг 1.8 мг 29.9% 9.6% 334 г
Витамин В4, холин 105.02 мг 500 мг 21% 6.7% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 6.9% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 129.444 мкг 400 мкг 32.4% 10.4% 309 г
Витамин В12, кобаламин 3.02 мкг 3 мкг 100.7% 32.3% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 2.7% 1171 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9074 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7696 мг 20 мг 18.8% 6% 531 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 5.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.96 мг 2500 мг 3.2% 1% 3088 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5869 г
Кремний, Si 1.289 мг 30 мг 4.3% 1.4% 2327 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3506 г
Натрий, Na 483.81 мг 1300 мг 37.2% 11.9% 269 г
Сера, S 75.39 мг 1000 мг 7.5% 2.4% 1326 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 3.9% 815 г
Хлор, Cl 366.22 мг 2300 мг 15.9% 5.1% 628 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 3.896 мг 18 мг 21.6% 6.9% 462 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 2% 1608 г
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 4.2% 769 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 3.3% 978 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 2.1% 1486 г
Селен, Se 19.926 мкг 55 мкг 36.2% 11.6% 276 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 1.0431 мг 12 мг 8.7% 2.8% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.597 г ~
6:0 Капроновая 0.372 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.468 г ~
12:0 Лауриновая 0.479 г ~
14:0 Миристиновая 1.41 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 2.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.888 г min 16.8 г 35% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.461 г ~
18:2 прочие изомеры 0.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.401 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.607 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.552 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.552 г ~

Энергетическая ценность Бутер с маслом и паштетом составляет 311,7 кКал.

  • Порция = 81 гр (252.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С МАСЛОМ И ПАШТЕТОМ

Бутер с маслом и паштетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 29,9 %, холином - 21 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B9 - 32,4 %, витамином B12 - 100,7 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 15,9 %, железом - 21,6 %, марганцем - 13 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Бутер с маслом и паштетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с маслом и паштетом, калорийность 311,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с маслом и паштетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы