Рецепт Свекла тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушёная

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Свекла (Тушение) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8% 1556 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.8% 2190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.8% 667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 4.1% 3020 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 2% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.21 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5548 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 6.7% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.437 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4577 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.35 мг 2500 мг 13.1% 16.5% 764 г
Кальций, Ca 44.34 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2255 г
Кремний, Si 89.622 мг 30 мг 298.7% 375.3% 33 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 7.8% 1603 г
Натрий, Na 54.8 мг 1300 мг 4.2% 5.3% 2372 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11641 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 7.9% 1597 г
Хлор, Cl 50.95 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 317.6 мкг ~
Ванадий, V 79.41 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 10.9% 1153 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3695 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 27.9% 451 г
Литий, Li 68.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.7488 мг 2 мг 37.4% 47% 267 г
Медь, Cu 161.7 мкг 1000 мкг 16.2% 20.4% 618 г
Молибден, Mo 11.345 мкг 70 мкг 16.2% 20.4% 617 г
Никель, Ni 15.882 мкг ~
Рубидий, Rb 513.9 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7442 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17536 г
Хром, Cr 22.69 мкг 50 мкг 45.4% 57% 220 г
Цинк, Zn 0.4949 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2425 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушёная составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЁНАЯ

Свекла тушёная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, кремнием - 298,7 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 37,4 %, медью - 16,2 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 45,4 %

Чем полезен Свекла тушёная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушёная, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги