Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченные
| Цветная капуста (Запекание) | 150 г |
| Брокколи (Запекание) | 150 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Оливковое масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.5% | 1949 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 26.3% | 488 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.6% | 2761 г |
| альфа Каротин | 47.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 9.1% | 1408 г |
| бета Криптоксантин | 0.652 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1203.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 38.62 мг | 500 мг | 7.7% | 9.9% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 20.3% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 11.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.443 мкг | 400 мкг | 8.4% | 10.8% | 1196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.42 мг | 90 мг | 54.9% | 70.4% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 9.5% | 1343 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.141 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4382 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 95% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0577 мг | 20 мг | 5.3% | 6.8% | 1891 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.64 мг | 2500 мг | 14.6% | 18.7% | 684 г |
| Кальций, Ca | 63.79 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1568 г |
| Кремний, Si | 54.078 мг | 30 мг | 180.3% | 231.2% | 55 г |
| Магний, Mg | 31.9 мг | 400 мг | 8% | 10.3% | 1254 г |
| Натрий, Na | 24.69 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5265 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2819 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 12.6% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 10.9% | 1183 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.2% | 1801 г |
| Марганец, Mn | 0.3515 мг | 2 мг | 17.6% | 22.6% | 569 г |
| Медь, Cu | 73.69 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 3.757 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.9% | 1863 г |
| Никель, Ni | 8.979 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.04 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.7% | 2696 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.5113 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 78 кКал.
- Порция = 230 гр (179.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,8 %, витамином C - 54,9 %, витамином K - 74,1 %, калием - 14,6 %, кремнием - 180,3 %, марганцем - 17,6 %
Чем полезен Овощи запеченные
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырные шарики в сухарях "Панко"
- Филе бедра без кожи
- Тунец в масле
- Хлеб полбяной цельнозерновой
- Капуста маринованная мамина
- Шницель Вернер
- Premium Whey Protein Chocolate USN
- Фрикадельки в сметане
- munchbox рисовая шоколадная печенька
- Палтус запеченный
- Свинная отбивная
- Протеиновое печенье
- Суп овощной
- Геркулес Монастырский
- Свекольный салат
- Шарлотка(ябл 200)
- Салат «По-царски» с сельдью
- munchbox шоколадная печенька
- Рыба в томатном соусе
- Салат с буратой
- Котлеты
- Капуста тушонная с луком
- Желе из творога
- Масдамер сыр
- Груша белая Азия
- Бисквит на шоколадно-ореховый п/ф
- Пропитка 50/50 п/ф
- Заливное из судака
- Омлет с зеленым горошком и отварной индейкой
- Зеленая паста
- Сэндвич с курицей Red Wings
- Сало по домашнему
- Куриные рулетики
- Крем на шоколадно-ореховый торт п/ф
- Клафути
- Наггетсы мои
- пельмени с мраморной говядиной
- Печень трески Маркет #1
- Эноки
- Сырники 15-10
- Филе для пасты (копия)
- Паста карбонара (копия)
- Тофу
- Лапша СМО
- Капуста с хвостом
- Куриные рулетики
- Смесь овощная паназиатская с соусом
- Монблан с сезамом Рошен
- Паштет из куринной печени
- Соус для наггетсоы
- Зразы с мясом
- Вафельная крошка п/ф
- Сыр Александр Невский
- Хлеб с семенами мой
- Фаршированный перец мое
- Бличики
- Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом
- Томатный суп с рисом
- Шоколадно-ореховый торт п/ф
- Овощи на костре
- Капуста в казане
- Картофельный суп со свининой
- Вафли яблоко с миндальной мукой
- Кабачковый кето бисквит
- Суфле простое
- Творог мягкий "Нежный" 0,1%
- Мороженое шоколадное п/ф
- Суп гороховый с курицей (Доктор вкус)
- Сушеные морские водоросли Нори
- Вино Charmant Sauvignon Blanc белое полусухое
- филе бедра индейки
- Авакадо тост с лососем и яйцом
- Сырный уп с грибами и фрикадельками
- Помадка Балтийская жемчужина 10гр.
- Суп гороховый
- Тыква с какао
- Курица
- Драники из свеклы 15.10
- Печенье затяжное с клубничным кремом Яшкино (сэндвич) 15гр.
- Плов
- Икра деликатесная с лососем и авокадо
- Хлеб без соли, из муки цельнозерновой
- Печенье-сэндвич Доре Улькер (двойное) банановый крем 8гр.
- Сырники с рисовой мукой
- Шоколад темный Люкс Бабаевский
- Капуста квашеная
- Творожно-яблочные коржики
- Печенье галетное
- Мороженое стаканчик Малина от деда мороза Айсбери 100гр.
- руккола
- Творог мягкий обезжиренный
- Филе из грудки цыпленка
- Тесто слоёное бездрожевое (Слоенушка)
- Конфеты из фиников с кешью
- Хлебцы полоцкие
- котлеты из щуки
- Скум
- Домашний мини-круассан
- Скум
- Печенье тыквенное
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
