Рецепт Кекс с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с рикоттой

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	200 г
Мягкий сыр Рикотта.	140 г
Сахарный Песок [Русский Сахар]	100 г
Яйцо куриное	100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	8 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	352.6 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	478 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.3%	854 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	7%	403 г
Углеводы	48.5 г	219 г	22.1%	6.3%	452 г
Углеводы (общие)	10.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.7%	1667 г
Вода	29.8 г	2273 г	1.3%	0.4%	7628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.7 мкг	900 мкг	12.1%	3.4%	828 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.3%	9615 г
бета Криптоксантин	1.424 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	79.589 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	1.4%	1957 г
Витамин В4, холин	50.09 мг	500 мг	10%	2.8%	998 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	1.5%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	0.6%	4651 г
Витамин В9, фолаты	7.741 мкг	400 мкг	1.9%	0.5%	5167 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	1.3%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	1.4%	1976 г
Витамин D3, холекальциферол	0.316 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	0.7%	4310 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.233 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	21459 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.0979 мг	20 мг	0.5%	0.1%	20429 г
Ниацин	0.051 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.04 мг	2500 мг	4.5%	1.3%	2212 г
Кальций, Ca	20.2 мг	1000 мг	2%	0.6%	4950 г
Кремний, Si	1.306 мг	30 мг	4.4%	1.2%	2297 г
Магний, Mg	6.52 мг	400 мг	1.6%	0.5%	6135 г
Натрий, Na	36.53 мг	1300 мг	2.8%	0.8%	3559 г
Сера, S	24.08 мг	1000 мг	2.4%	0.7%	4153 г
Фосфор, P	47.5 мг	800 мг	5.9%	1.7%	1684 г
Хлор, Cl	1.01 мг	2300 мг			227723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56 мкг	~
Бор, B	68 мкг	~
Ванадий, V	2.72 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	1%	2862 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.871 мкг	10 мкг	8.7%	2.5%	1148 г
Литий, Li	0.729 мкг	~
Марганец, Mn	0.0375 мг	2 мг	1.9%	0.5%	5333 г
Медь, Cu	48.46 мкг	1000 мкг	4.8%	1.4%	2064 г
Молибден, Mo	1.524 мкг	70 мкг	2.2%	0.6%	4593 г
Никель, Ni	0.174 мкг	~
Рубидий, Rb	19.2 мкг	~
Селен, Se	5.051 мкг	55 мкг	9.2%	2.6%	1089 г
Стронций, Sr	78.71 мкг	~
Фтор, F	26 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	15385 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	6944 г
Цинк, Zn	0.2482 мг	12 мг	2.1%	0.6%	4835 г
Цирконий, Zr	0.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.392 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.301 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.474 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.092 г	~
10:0 Каприновая	0.24 г	~
12:0 Лауриновая	0.306 г	~
14:0 Миристиновая	0.996 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.468 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.08 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.97 г	min 16.8 г	23.6%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.394 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.417 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.536 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.619 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.352 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.242 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кекс с рикоттой составляет 352,6 кКал.

Порция = 49 гр (172.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	352.6 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	48.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	29.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С РИКОТТОЙ

Кекс с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %

Чем полезен Кекс с рикоттой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс с рикоттой, калорийность 352,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ржаной хлеб на кефире

Кефирная пицца на сковороде

Чевапчичи из свинины на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 97%

Женя

2026-06-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2026-06-10

Калорийность: 1386 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе