Рецепт Подлив из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив из свинины

Свинина, тазобедренная часть	550 г
Лук репчатый	315 г
Вода	750 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	20 г
Перец черный молотый	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта	35 г
Укроп, свежий	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.3 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1344 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.7%	1407 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	14.5%	549 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.1%	7300 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.8%	2857 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	2.8%	2852 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
бета Криптоксантин	0.029 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.122 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.298 мг	1.5 мг	19.9%	15.9%	503 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин В4, холин	25.61 мг	500 мг	5.1%	4.1%	1952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	3%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5%	1600 г
Витамин В9, фолаты	4.042 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9896 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.9%	4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	3.1%	2534 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.695 мг	20 мг	8.5%	6.8%	1180 г
Ниацин	0.782 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.79 мг	2500 мг	4.7%	3.8%	2141 г
Кальций, Ca	13.87 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7210 г
Кремний, Si	0.083 мг	30 мг	0.3%	0.2%	36145 г
Магний, Mg	11.66 мг	400 мг	2.9%	2.3%	3431 г
Натрий, Na	244.64 мг	1300 мг	18.8%	15%	531 г
Сера, S	87.08 мг	1000 мг	8.7%	6.9%	1148 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	6.7%	1187 г
Хлор, Cl	376.49 мг	2300 мг	16.4%	13.1%	611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.8 мкг	~
Бор, B	38.2 мкг	~
Ванадий, V	1.87 мкг	~
Железо, Fe	0.589 мг	18 мг	3.3%	2.6%	3056 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5455 г
Кобальт, Co	3.675 мкг	10 мкг	36.8%	29.4%	272 г
Марганец, Mn	0.0736 мг	2 мг	3.7%	3%	2717 г
Медь, Cu	53.31 мкг	1000 мкг	5.3%	4.2%	1876 г
Молибден, Mo	5.165 мкг	70 мкг	7.4%	5.9%	1355 г
Никель, Ni	4.63 мкг	~
Олово, Sn	9.92 мкг	~
Рубидий, Rb	89.1 мкг	~
Селен, Se	0.127 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	43307 г
Титан, Ti	0.23 мкг	~
Фтор, F	73.53 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5440 г
Хром, Cr	4.83 мкг	50 мкг	9.7%	7.7%	1035 г
Цинк, Zn	0.8577 мг	12 мг	7.1%	5.7%	1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.432 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.042 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.055 мг	~
бета Ситостерол	2.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.286 г	min 16.8 г	1.7%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.285 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.712 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.712 г	~

Энергетическая ценность Подлив из свинины составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ ИЗ СВИНИНЫ

Подлив из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Подлив из свинины

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подлив из свинины, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив из свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе