Рецепт Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке

Свиная Вырезка П/Ф Охлажденная [Окей] 409 г
Сметана 15% 92 г
Майонез Провансаль Махеевъ 35 г
Приправа Maggi На второе для жаркого по-домашнему 6 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Масло подсолнечное "Аннинское" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 9.9% 344 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 13.3% 256 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 3.9% 880 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 5.2% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.3% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7062 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9601 мг 20 мг 9.8% 3.3% 1020 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.72 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3747 г
Кальций, Ca 272.32 мг 1000 мг 27.2% 9.2% 367 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3711 г
Натрий, Na 251.9 мг 1300 мг 19.4% 6.6% 516 г
Сера, S 73.41 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1362 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 6.8% 501 г
Хлор, Cl 393.95 мг 2300 мг 17.1% 5.8% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4627 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 3.3% 1022 г
Литий, Li 4.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3731 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6135 г
Никель, Ni 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 4.531 мкг 55 мкг 8.2% 2.8% 1214 г
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 122699 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 1.1105 мг 12 мг 9.3% 3.2% 1081 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.636 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 4.382 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке составляет 294,5 кКал.

  • Порция = 79 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.5 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙКИ ИЗ СВИНИНЫ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B12 - 15,4 %, кальцием - 27,2 %, фосфором - 20 %, хлором - 17,1 %

Чем полезен Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке, калорийность 294,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейки из свинины с помидором и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы