Рецепт Салат с жаренным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с жаренным сыром

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Оливковое масло	5 г
Руккола	100 г
Томаты Черри [Globus]	100 г
Авокадо	50 г
Лук сладкий, сырой	30 г
Горчица столовая	5 г
Чеснок	5 г
Соус Бальзамический [Окей]	15 г

Способ приготовления

Смещать для заправки зернистую горчицу или обычную, бальзамический соус, соль, специи, оливковое масло. Помидоры черри нарезать пополам, авокадо-кубиками, красный лук-перьями. Смешать салатный микс, помидоры, лук и заправку. Сыр нарезать ломтиками. Обжарить ломтики сыра со всех сторон, на среднем огне до золотистого цвета без масла. Собрать салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с жаренным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1415 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	6.6%	1267 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	12.2%	691 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.9%	4294 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.5%	1538 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	2.9%	2910 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	7.8%	1071 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	2.927 мкг	~
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	6.4%	1316 г
бета Криптоксантин	3.415 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	900.561 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	5.4%	1565 г
Витамин В4, холин	6.15 мг	500 мг	1.2%	1%	8130 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	6.1%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	3.5%	2410 г
Витамин В9, фолаты	38.695 мкг	400 мкг	9.7%	8.2%	1034 г
Витамин В12, кобаламин	0.366 мкг	3 мкг	12.2%	10.3%	820 г
Витамин C, аскорбиновая	5.4 мг	90 мг	6%	5%	1667 г
Витамин D, кальциферол	0.156 мкг	10 мкг	1.6%	1.3%	6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	3.4%	2459 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.561 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8913 г
Витамин К, филлохинон	29.8 мкг	120 мкг	24.8%	20.8%	403 г
Витамин РР, НЭ	1.7306 мг	20 мг	8.7%	7.3%	1156 г
Ниацин	0.088 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.82 мг	2500 мг	7.2%	6.1%	1383 г
Кальций, Ca	172.33 мг	1000 мг	17.2%	14.5%	580 г
Кремний, Si	0.031 мг	30 мг	0.1%	0.1%	96774 г
Магний, Mg	23.61 мг	400 мг	5.9%	5%	1694 г
Натрий, Na	138.34 мг	1300 мг	10.6%	8.9%	940 г
Сера, S	58.39 мг	1000 мг	5.8%	4.9%	1713 г
Фосфор, P	112.6 мг	800 мг	14.1%	11.8%	710 г
Хлор, Cl	176.95 мг	2300 мг	7.7%	6.5%	1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.5 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	3.4%	2423 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9091 г
Литий, Li	0.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.1354 мг	2 мг	6.8%	5.7%	1477 г
Медь, Cu	59.59 мкг	1000 мкг	6%	5%	1678 г
Молибден, Mo	0.31 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	22581 г
Никель, Ni	0.207 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	0.332 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	16566 г
Фтор, F	0.95 мкг	4000 мкг			421053 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10204 г
Цинк, Zn	1.1171 мг	12 мг	9.3%	7.8%	1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.365 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.048 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.17 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.61 мг	~
Стигмастерол	0.244 мг	~
бета Ситостерол	10.488 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.428 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.272 г	min 16.8 г	19.5%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.908 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.625 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.382 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с жаренным сыром составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ

Салат с жаренным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином K - 24,8 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен Салат с жаренным сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с жаренным сыром, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с жаренным сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе