Рецепт Рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный пирог

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	400 г
Пшеничная мука цельнозерновая	250 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	25 г
Намазка из тунца	200 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.8 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	878 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	6.7%	776 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	6.5%	800 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	5%	1048 г
Углеводы (общие)	19.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	7.6%	690 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1.3%	4209 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.1 мкг	900 мкг	6.1%	3.2%	1633 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	58.659 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	5.8%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	6.2%	845 г
Витамин В4, холин	61.41 мг	500 мг	12.3%	6.4%	814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	5.8%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	4%	1307 г
Витамин В9, фолаты	14.823 мкг	400 мкг	3.7%	1.9%	2699 г
Витамин В12, кобаламин	0.267 мкг	3 мкг	8.9%	4.6%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	2%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.724 мг	15 мг	11.5%	6%	870 г
бета Токоферол	0.061 мг	~
гамма Токоферол	0.509 мг	~
Витамин Н, биотин	4.862 мкг	50 мкг	9.7%	5.1%	1028 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.806 мг	20 мг	19%	9.9%	525 г
Ниацин	1.226 мг	~
Бетаин	19.403 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.91 мг	2500 мг	8.8%	4.6%	1137 г
Кальций, Ca	75.53 мг	1000 мг	7.6%	4%	1324 г
Магний, Mg	47.29 мг	400 мг	11.8%	6.2%	846 г
Натрий, Na	571.43 мг	1300 мг	44%	22.9%	227 г
Сера, S	108.64 мг	1000 мг	10.9%	5.7%	920 г
Фосфор, P	196.6 мг	800 мг	24.6%	12.8%	407 г
Хлор, Cl	870.97 мг	2300 мг	37.9%	19.8%	264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Железо, Fe	1.633 мг	18 мг	9.1%	4.7%	1102 г
Йод, I	12.03 мкг	150 мкг	8%	4.2%	1247 г
Кобальт, Co	6.99 мкг	10 мкг	69.9%	36.4%	143 г
Марганец, Mn	1.1096 мг	2 мг	55.5%	28.9%	180 г
Медь, Cu	144.41 мкг	1000 мкг	14.4%	7.5%	692 г
Молибден, Mo	4.727 мкг	70 мкг	6.8%	3.5%	1481 г
Никель, Ni	0.704 мкг	~
Олово, Sn	5.21 мкг	~
Селен, Se	22.934 мкг	55 мкг	41.7%	21.7%	240 г
Стронций, Sr	6.81 мкг	~
Фтор, F	135.22 мкг	4000 мкг	3.4%	1.8%	2958 г
Хром, Cr	12.08 мкг	50 мкг	24.2%	12.6%	414 г
Цинк, Zn	1.1647 мг	12 мг	9.7%	5.1%	1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.397 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	1.366 г	~
Пролин	0.61 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.397 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.943 г	min 16.8 г	11.6%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.277 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.667 г	от 11.2 до 20.6 г	23.8%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.323 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	20.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рыбный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 19 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 37,9 %, кобальтом - 69,9 %, марганцем - 55,5 %, медью - 14,4 %, селеном - 41,7 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Рыбный пирог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный пирог, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе