Рецепт Шоколадные маффины Elavegan. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные маффины Elavegan

Овсяная мука	60 г
Какао-порошок	50 г
Разрыхлитель Dr.Bakers	5 г
Шоколад 75% (на кленовом сиропе)	90 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий	180 г
Яблочное пюре	160 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	4 г
Урбеч из золотого миндаля	65 г
Полбяная мука	60 г
Аллюлоза	100 г
Уксус яблочный	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины Elavegan".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.3 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	761 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.9%	1152 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	9.7%	467 г
Углеводы	29.8 г	219 г	13.6%	6.1%	735 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	11.5%	392 г
Вода	43.3 г	2273 г	1.9%	0.9%	5249 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Лютеин + Зеаксантин	12.868 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	4.2%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	5.6%	800 г
Витамин В4, холин	4.35 мг	500 мг	0.9%	0.4%	11494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	1.9%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.53 мг	2 мг	26.5%	12%	377 г
Витамин В9, фолаты	26.942 мкг	400 мкг	6.7%	3%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.766 мг	15 мг	18.4%	8.3%	542 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.13 мг	~
Витамин Н, биотин	2.533 мкг	50 мкг	5.1%	2.3%	1974 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.1595 мг	20 мг	10.8%	4.9%	926 г
Ниацин	0.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.03 мг	2500 мг	11.6%	5.2%	859 г
Кальций, Ca	114.29 мг	1000 мг	11.4%	5.2%	875 г
Кремний, Si	4.124 мг	30 мг	13.7%	6.2%	727 г
Магний, Mg	86.93 мг	400 мг	21.7%	9.8%	460 г
Натрий, Na	72.17 мг	1300 мг	5.6%	2.5%	1801 г
Сера, S	30.87 мг	1000 мг	3.1%	1.4%	3239 г
Фосфор, P	182.2 мг	800 мг	22.8%	10.3%	439 г
Хлор, Cl	4.99 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	46092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.5 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	3.7 мкг	~
Железо, Fe	3.581 мг	18 мг	19.9%	9%	503 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%		93750 г
Кобальт, Co	1.015 мкг	10 мкг	10.2%	4.6%	985 г
Литий, Li	1.765 мкг	~
Марганец, Mn	0.7689 мг	2 мг	38.4%	17.4%	260 г
Медь, Cu	340 мкг	1000 мкг	34%	15.4%	294 г
Молибден, Mo	6.003 мкг	70 мкг	8.6%	3.9%	1166 г
Никель, Ni	9.898 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	1.117 мкг	55 мкг	2%	0.9%	4924 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Титан, Ti	3.71 мкг	~
Фтор, F	23.05 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17354 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6098 г
Цинк, Zn	0.9182 мг	12 мг	7.7%	3.5%	1307 г
Цирконий, Zr	2.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.798 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.187 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.696 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.424 г	от 4.7 до 16.8 г	30.3%	13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.104 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.365 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.958 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.069 г	min 16.8 г	24.2%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.223 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.248 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шоколадные маффины Elavegan составляет 221,3 кКал.

Порция = 99 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.3 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	29.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	43.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ ELAVEGAN

Шоколадные маффины Elavegan богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином E - 18,4 %, калием - 11,6 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 13,7 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 22,8 %, железом - 19,9 %, марганцем - 38,4 %, медью - 34 %

Чем полезен Шоколадные маффины Elavegan

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадные маффины Elavegan, калорийность 221,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные маффины Elavegan, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе