Рецепт Перец- с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец- с яйцом

Перец сладкий красный 100 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С0
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 60 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец- с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.3% 894 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.3% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.8 мкг 900 мкг 34.5% 31.6% 290 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 25.3% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.8% 1040 г
Витамин В4, холин 55.85 мг 500 мг 11.2% 10.3% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 18.733 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 8.9% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 100.09 мг 90 мг 111.2% 101.9% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 5% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2333 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 8.1% 1136 г
Витамин К, филлохинон 115.5 мкг 120 мкг 96.3% 88.3% 104 г
Витамин РР, НЭ 2.1263 мг 20 мг 10.6% 9.7% 941 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.67 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1482 г
Кальций, Ca 164.87 мг 1000 мг 16.5% 15.1% 607 г
Кремний, Si 8.44 мг 30 мг 28.1% 25.8% 355 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1841 г
Натрий, Na 145.93 мг 1300 мг 11.2% 10.3% 891 г
Сера, S 76.92 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1300 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15.5% 593 г
Хлор, Cl 226.17 мг 2300 мг 9.8% 9% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2757 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 32.1% 286 г
Литий, Li 30.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 7.7% 1195 г
Медь, Cu 81.6 мкг 1000 мкг 8.2% 7.5% 1225 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Никель, Ni 2.713 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 8.293 мкг 55 мкг 15.1% 13.8% 663 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13400 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 8.3% 1099 г
Цинк, Zn 1.1007 мг 12 мг 9.2% 8.4% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.505 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 1.966 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Перец- с яйцом составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ- С ЯЙЦОМ

Перец- с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, холином - 11,2 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 111,2 %, витамином K - 96,3 %, кальцием - 16,5 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 35 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Перец- с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец- с яйцом, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец- с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги