Рецепт Мойва в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва в омлете

Лук репчатый	545 г
Мойва	540 г
Яйцо куриное	211 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	130 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.3 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1218 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	10.3%	697 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	10.6%	683 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.7%	4294 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.8%	1250 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.3%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%	6.4%	1139 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	9.2%	789 г
Витамин В4, холин	55.54 мг	500 мг	11.1%	8%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	5.4%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	5.6%	1290 г
Витамин В9, фолаты	16.127 мкг	400 мкг	4%	2.9%	2480 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	3.6%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.14 мг	90 мг	6.8%	4.9%	1466 г
Витамин D, кальциферол	0.471 мкг	10 мкг	4.7%	3.4%	2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.899 мг	15 мг	6%	4.3%	1669 г
Витамин Н, биотин	5.093 мкг	50 мкг	10.2%	7.4%	982 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.7293 мг	20 мг	13.6%	9.8%	733 г
Ниацин	0.593 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.35 мг	2500 мг	11.9%	8.6%	841 г
Кальций, Ca	59.36 мг	1000 мг	5.9%	4.3%	1685 г
Магний, Mg	28.11 мг	400 мг	7%	5.1%	1423 г
Натрий, Na	267.99 мг	1300 мг	20.6%	14.9%	485 г
Сера, S	152.7 мг	1000 мг	15.3%	11.1%	655 г
Фосфор, P	212 мг	800 мг	26.5%	19.2%	377 г
Хлор, Cl	447.06 мг	2300 мг	19.4%	14%	514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	223.9 мкг	~
Бор, B	109.4 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	4.8%	1489 г
Йод, I	33.89 мкг	150 мкг	22.6%	16.3%	443 г
Кобальт, Co	9.347 мкг	10 мкг	93.5%	67.6%	107 г
Марганец, Mn	0.1612 мг	2 мг	8.1%	5.9%	1241 г
Медь, Cu	183.33 мкг	1000 мкг	18.3%	13.2%	545 г
Молибден, Mo	4.494 мкг	70 мкг	6.4%	4.6%	1558 г
Никель, Ni	4.895 мкг	~
Олово, Sn	1.31 мкг	~
Рубидий, Rb	260.5 мкг	~
Селен, Se	6.916 мкг	55 мкг	12.6%	9.1%	795 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	276.81 мкг	4000 мкг	6.9%	5%	1445 г
Хром, Cr	31.96 мкг	50 мкг	63.9%	46.2%	156 г
Цинк, Zn	1.329 мг	12 мг	11.1%	8%	903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.256 г	~
Лизин	0.224 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты	0.363 г	~
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.299 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.495 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.528 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.248 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.411 г	min 16.8 г	8.4%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.223 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.168 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Мойва в омлете составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.3 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА В ОМЛЕТЕ

Мойва в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 11,1 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 11,9 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 19,4 %, йодом - 22,6 %, кобальтом - 93,5 %, медью - 18,3 %, селеном - 12,6 %, хромом - 63,9 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Мойва в омлете

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мойва в омлете, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва в омлете, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе