Рецепт Хлеб овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб овощной

Кабачок (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Пшеничная Мука [Макфа] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.7% 691 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.2% 500 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 5.1% 905 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3% 1525 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 5.978 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6691 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.2% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Н, биотин 2.926 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4653 мг 20 мг 12.3% 5.7% 811 г
Ниацин 1.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.33 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Кальций, Ca 111.31 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 898 г
Кремний, Si 8.586 мг 30 мг 28.6% 13.2% 349 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1845 г
Натрий, Na 117.05 мг 1300 мг 9% 4.1% 1111 г
Сера, S 82.71 мг 1000 мг 8.3% 3.8% 1209 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 6.4% 721 г
Хлор, Cl 168.88 мг 2300 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2% 2302 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5576 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 13.9% 331 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Медь, Cu 42.89 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2332 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2177 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 8.185 мкг 55 мкг 14.9% 6.9% 672 г
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13986 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 4.2% 1085 г
Цинк, Zn 0.8202 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.966 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.241 г min 16.8 г 19.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Хлеб овощной составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ОВОЩНОЙ

Хлеб овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Хлеб овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб овощной, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты