Рецепт Сырки из пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки из пшена

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 80 г
Сок лимонный 30 г
Мука кокосовая 10 г
Сироп, кленовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки из пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.4 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.9% 1134 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.9% 373 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.4% 608 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.6% 1295 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 14.857 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2692 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.464 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2029 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8649 мг 20 мг 9.3% 3.1% 1072 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.02 мг 2500 мг 11.2% 3.7% 896 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Кремний, Si 28.149 мг 30 мг 93.8% 31.1% 107 г
Магний, Mg 49.13 мг 400 мг 12.3% 4.1% 814 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.3% 10526 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2347 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 6.1% 546 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 63.47 мкг ~
Железо, Fe 2.219 мг 18 мг 12.3% 4.1% 811 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 10.3% 323 г
Литий, Li 2.688 мкг ~
Марганец, Mn 1.2576 мг 2 мг 62.9% 20.9% 159 г
Медь, Cu 284.73 мкг 1000 мкг 28.5% 9.5% 351 г
Молибден, Mo 6.907 мкг 70 мкг 9.9% 3.3% 1013 г
Никель, Ni 3.285 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.906 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6071 г
Стронций, Sr 45.18 мкг ~
Титан, Ti 7.47 мкг ~
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38278 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 1.2361 мг 12 мг 10.3% 3.4% 971 г
Цирконий, Zr 3.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.926 г ~
10:0 Каприновая 0.736 г ~
12:0 Лауриновая 5.861 г ~
14:0 Миристиновая 2.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырки из пшена составляет 301,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ ИЗ ПШЕНА

Сырки из пшена богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 93,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 18,3 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 62,9 %, медью - 28,5 %

Чем полезен Сырки из пшена

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки из пшена, калорийность 301,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки из пшена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты