Рецепт Сырок 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырок 5%

Масса для сырка 5%	42.5 г
Смородина черная	42.5 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest]	7.5 г
Масло какао	7.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.2 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	995 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	7.2%	826 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	10.3%	571 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	2.7%	2212 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	8.6%	690 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.7%	3454 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.6 мкг	900 мкг	2.3%	1.4%	4369 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.6%	9804 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	4%	1463 г
Витамин В4, холин	22.64 мг	500 мг	4.5%	2.7%	2208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	3.1%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4%	1493 г
Витамин В9, фолаты	18.611 мкг	400 мкг	4.7%	2.8%	2149 г
Витамин В12, кобаламин	0.534 мкг	3 мкг	17.8%	10.5%	562 г
Витамин C, аскорбиновая	85.24 мг	90 мг	94.7%	56%	106 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.518 мг	15 мг	3.5%	2.1%	2896 г
Витамин Н, биотин	4.095 мкг	50 мкг	8.2%	4.8%	1221 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.9%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.7555 мг	20 мг	8.8%	5.2%	1139 г
Ниацин	0.293 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.79 мг	2500 мг	7.8%	4.6%	1283 г
Кальций, Ca	81.91 мг	1000 мг	8.2%	4.8%	1221 г
Кремний, Si	25.883 мг	30 мг	86.3%	51%	116 г
Магний, Mg	22.54 мг	400 мг	5.6%	3.3%	1775 г
Натрий, Na	31.36 мг	1300 мг	2.4%	1.4%	4145 г
Сера, S	85.8 мг	1000 мг	8.6%	5.1%	1166 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	7.6%	773 г
Хлор, Cl	52.85 мг	2300 мг	2.3%	1.4%	4352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	258.9 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	1.7 мкг	~
Железо, Fe	0.731 мг	18 мг	4.1%	2.4%	2462 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	1.6%	3650 г
Кобальт, Co	2.515 мкг	10 мкг	25.2%	14.9%	398 г
Литий, Li	0.383 мкг	~
Марганец, Mn	0.0803 мг	2 мг	4%	2.4%	2491 г
Медь, Cu	80.75 мкг	1000 мкг	8.1%	4.8%	1238 г
Молибден, Mo	13.314 мкг	70 мкг	19%	11.2%	526 г
Никель, Ni	0.68 мкг	~
Олово, Sn	5.26 мкг	~
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	12.601 мкг	55 мкг	22.9%	13.5%	436 г
Стронций, Sr	13 мкг	~
Фтор, F	22.22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	18002 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4348 г
Цинк, Zn	0.2043 мг	12 мг	1.7%	1%	5874 г
Цирконий, Zr	4.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.785 г	~
18:0 Стеариновая	2.273 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.24 г	min 16.8 г	19.3%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.588 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~

Энергетическая ценность Сырок 5% составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.2 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК 5%

Сырок 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 94,7 %, кремнием - 86,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 25,2 %, молибденом - 19 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Сырок 5%

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырок 5%, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырок 5%, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе