Рецепт Лепешки с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с кабачками

Кабачок (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 7.1% 1104 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 25.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.5% 1029 г
Витамин В4, холин 76.4 мг 500 мг 15.3% 11.9% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.89 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2747 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 9.2% 850 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2303 мг 20 мг 11.2% 8.7% 897 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 8.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.81 мг 2500 мг 10.2% 7.9% 981 г
Кальций, Ca 69.76 мг 1000 мг 7% 5.4% 1433 г
Кремний, Si 21.519 мг 30 мг 71.7% 55.6% 139 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 5.4% 1425 г
Натрий, Na 300.94 мг 1300 мг 23.1% 17.9% 432 г
Сера, S 73.96 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 12.2% 636 г
Хлор, Cl 447.12 мг 2300 мг 19.4% 15.1% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3099 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 28.5% 273 г
Марганец, Mn 0.5746 мг 2 мг 28.7% 22.3% 348 г
Медь, Cu 108.83 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 919 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 4.7% 1663 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 16.181 мкг 55 мкг 29.4% 22.8% 340 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.9495 мг 12 мг 7.9% 6.1% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с кабачками составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 283 гр (364.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С КАБАЧКАМИ

Лепешки с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 71,7 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 28,7 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Лепешки с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с кабачками, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги