Рецепт Картофель печеный ГБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печеный ГБ

Картофель 1312 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печеный ГБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.1% 1058 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 8.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 16.4% 525 г
Витамин В9, фолаты 10.151 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3940 г
Витамин C, аскорбиновая 25.38 мг 90 мг 28.2% 24.1% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 6.1% 1411 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2839 мг 20 мг 11.4% 9.8% 876 г
Ниацин 1.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 720.71 мг 2500 мг 28.8% 24.7% 347 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7880 г
Кремний, Si 63.443 мг 30 мг 211.5% 181.1% 47 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 6.3% 1371 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20505 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 7.9% 1087 г
Хлор, Cl 73.59 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1091.2 мкг ~
Бор, B 145.9 мкг ~
Ванадий, V 189.06 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1576 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2366 г
Кобальт, Co 6.344 мкг 10 мкг 63.4% 54.3% 158 г
Литий, Li 97.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 9.2% 927 г
Медь, Cu 177.64 мкг 1000 мкг 17.8% 15.2% 563 г
Молибден, Mo 10.151 мкг 70 мкг 14.5% 12.4% 690 г
Никель, Ni 6.344 мкг ~
Рубидий, Rb 634.4 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16176 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10507 г
Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 21.7% 394 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2627 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 1.487 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Картофель печеный ГБ составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 148 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ ГБ

Картофель печеный ГБ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,1 %, витамином C - 28,2 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 28,8 %, кремнием - 211,5 %, кобальтом - 63,4 %, медью - 17,8 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Картофель печеный ГБ

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель печеный ГБ, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печеный ГБ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы