Рецепт Йогурт с харисой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт с харисой

Йогурт с куркумой 700 г
Хариса из перца 100 г
Горчичное масло 20 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт с харисой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.5% 3040 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 16.5% 276 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3513 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 7.9% 574 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.433 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1938 г
бета Криптоксантин 0.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 3.5% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.396 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4764 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 20.2 мг 90 мг 22.4% 10.2% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 5.6% 811 г
Витамин Н, биотин 3.023 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1654 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.733 мг 20 мг 3.7% 1.7% 2729 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.97 мг 2500 мг 6% 2.7% 1656 г
Кальций, Ca 95.54 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Кремний, Si 2.427 мг 30 мг 8.1% 3.7% 1236 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3268 г
Натрий, Na 1590.94 мг 1300 мг 122.4% 55.5% 82 г
Сера, S 91.85 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1089 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 3.4% 1338 г
Хлор, Cl 2423.64 мг 2300 мг 105.4% 47.8% 95 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2022 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 7.3% 622 г
Литий, Li 9.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1271 г
Молибден, Mo 9.8 мкг 70 мкг 14% 6.3% 714 г
Никель, Ni 1.297 мкг ~
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5550 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26350 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1323 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.315 мг ~
бета Ситостерол 12.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.825 г min 16.8 г 40.6% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.356 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.231 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность Йогурт с харисой составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ С ХАРИСОЙ

Йогурт с харисой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 22,4 %, витамином E - 12,3 %, хлором - 105,4 %, кобальтом - 16,1 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Йогурт с харисой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт с харисой, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт с харисой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы